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アールグレイ紅茶|茶葉80g|オーガニック・フェアトレード|第3世界ショップ

756円
※この価格には消費税10%(軽減税率商品は8%)が含まれています。

海外の有機認証を受けたシンガンパティ紅茶・シーサーグンドゥ紅茶に、イタリア産のベルガモット精油で香りづけした贅沢な紅茶です。




市販品のアールグレイ紅茶は、安価な茶葉と人工香料で作っているものが多い中、農園指定のアールグレイ紅茶は珍しいです。

天然香料であるベルガモット精油のみを使用し、国内で香りづけしています。人工香料の強い香りが苦手な方にもオススメです。

ベルガモット精油の製造工程でエタノールは使用していないため、遺伝子組み換え食品使用の心配がありません。


渋みの優しい、まろやかな紅茶が、上品で華やかな天然ベルガモットの香りを引き立てます。ストレートはもちろん、ミルクティーやアイスティーにもお勧めです。



【名称】紅茶
【原材料名】紅茶、ベルガモット香料
【内容量】リーフタイプ80g
【原産地】インド(紅茶)、イタリア(ベルガモット香料)
※国際的な有機認証団体の認証を受けています
※高温多湿を避けてください。
※本品はそば、大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。



フェアトレード紅茶の生産者

▪️シンガンパティ農園



インドの紅茶生産者シンガンパティ農園は、インドで最初に有機認証を取った農園です。有機栽培やバイオダイナミック農法に取り組み、自然環境を大切に、自然と共存しながら紅茶作りをしています。




▪️大自然と共存する農園



シンガンパティ農園は、南インド最南端のタミル・ナードゥ州にあり、トラ、ヒョウ、象、絶滅危惧種のクロザルなどが棲息するカラカド自然保護区内に位置しています。保護区のゲートを越え、でこぼこ山道をジープで1時間ほど進むと、目の前に茶園と村落、森の織り成す美しい農園の遠景が現れます。

この特殊な環境に囲まれた農園には、1,000人以上のワーカーとその家族の暮らしがあり、そして、熱帯の原始林の生態系保全活動と、有機農園経営との両立を実践する先進的な取組があります。農園の名前である”シンガンパティ”は、その昔、この地を治めていた王様の名前です。



▪️インドで最初に有機認証を取った革新的な農園



シンガンパティ農園は、インドで最初に有機認証を取った革新的な農園です。今のようにオーガニックブームが起こるずっと前の1988年という昔に、有機栽培とバイオダイナミック農法に切り換え、意欲的に取り組んでいます。ドイツで始まったこの農法は、太陽、月、惑星と地球、動植物すべての生命エネルギーを重視した農法で、ヨーロッパでは、バイオダイナミック農法で作られた農産物は有機農産物よりも高品質で生命力がある、と言われるほどです。

具体的な実践例としては、満月の日に種まき、茶摘みをする、牛の体部位など自然物質を用いた「調合剤」と呼ばれる物質を手間ひまかけて手作りして堆肥に混ぜて散布するなどです。調合剤の作り方は、牛の糞を牛の角に詰めて土に埋める、タンポポの花を牛の腸につめて土に埋める等々で、私たちから見るとちょっと神秘的な感じがするのですが、その効果はあるそうです。




▪️充実した福利厚生とワーカーの暮らし



シンガンパティ農園では、託児所から高校までの育児・教育、また医療や薬が無償で提供され、定期健診や生活習慣病予防の教育も行われています。

平均寿命・幼児死亡率などはインド全国及びタミル・ナードゥ州の平均に比べ抜群に良く、汚染された都市で多いアレルギーや肺がんなど呼吸器系の疾患がほとんどありません。娯楽施設や図書館、帰省の送迎、近くの町へのバスの運行、退職金制度など、インド政府が規定する基本的な待遇を上回る充実した福利厚生になっています。

その他にも、フェアトレードのプレミアムでシンガンパティ基金が作られ、そこから生命保険や奨学金の付与など金銭面のサポートがなされ、さらにレインコート、圧力鍋、ランチボックス、子どもが学校で使うノートなどワーカーに役立つものの現物支給が行われています。




ワーカーの農園での仕事時間は、7時半〜16時半で、12時〜13時は昼食休憩となっています。茶摘みは主に女性の仕事で、他のワーカーとおしゃべりしながらも、その手は器用に迅速に1芯2葉を摘み取っていきます。

有機栽培で一番苦労することは、雑草のコントロール。雑草は人の手で取るしか方法がないそうで、どんな急な斜面の雑草でも手で取り除いていかないとならないのでとても大変だそうです。

ワーカーの女性は、「この農法と毎日体を動かすおかげで、健康には何も問題ないよ。この村は私の生まれ故郷。娘が都会の大学に通っているけど、都会は汚染がひどい。」と語ってくれました。また、別の男性は、「この村の生活は都会と比べて断然良い。汚染がなく、病気もなく、犯罪もなく、平和だ。助け合えるコミュニティもある」といいます。

1988年当時、有機栽培とバイオダイナミック農法への切り替えを主導した、当時農園の責任者だったリッキー・モンタナさんは、土の力、植物の力、すべての自然の力を信じていて、有機栽培やバイオダイナミック農法は、生産物や生産者にとって良いだけでなく、それをいただく私たちの健康にも良いはずだ、という信念を持っていました。

切り替えた当初は収穫量が下がるなどの困難もあったようですが、徐々にワーカーの間でもリッキーさんの理念への共感が広がっていきました。

リッキーさんは、環境保全の先見の明があり、多くの希少動物の住処となっている農園内の熱帯雨林の保護に努めました。残念ながら2000年に他界しましたが、皆の師匠のような存在であり続け、今でも多くの人が尊敬しています。

自然と共存する、というリッキーさんの理念がワーカーたちの間に根付き、それまでは「環境は我々の周りにあるもの」という意識でいたのが、「我々が環境の一部だ」と考えるようになったそうです。そして、その結果、よりいっそう地域の福祉や健康に気を配るようになり、今の農園の姿があるそうです。

ワーカーたちはリッキーさんの精神をしっかり受け継ぎ、土・空気・水・動植物らのエネルギーが、農園の中で輪廻する姿を追い続けています。



第3世界ショップ


第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと、1986年にフェアトレード事業を始めました。その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高年齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった国内共通の問題です。現在は国内外を問わず、「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を作っています。




▪️地域に「誇り」を生むコミュニティビジネスを

私たちの活動の中で、「誇り」は最も大切にしてきたこと。「誇り」は人に何かを教えて喜んでもらうこと、自分の手で作り上げたことに対する達成感、そして、人とのコミュニケーションから生まれるものだと思います。つまり、社会に役立つこと。

私たちは、地域に「誇り」を生むコミュニティビジネスを!と、アジア・田舎・東京それぞれの拠点で事業を展開しています。国境を越えた多様性のネットワーク、困った時は助け合うアソシエーションを作り、共に汗して真剣に楽しく協働することで安心社会を作っていきます。

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