緑茶くるみ|85g| 添加物不使用|オーガニック|第3世界ショップ

626円
※この価格には消費税8%が含まれています。

緑茶のほろ苦さを粗糖と脱脂粉乳でまろやかな味わいに仕上げた、サクサクポリポリとした食感のくるみ菓子。
有機認定を受けたカリフォルニア産のくるみを使い、緑茶や抹茶も有機栽培品です。





緑茶は山口県で自給自足の生活を営む若者が栽培したものと、静岡県の杉本園のものを使用しています。
白砂糖は使用せず、粗糖を使用。着色料や香料は一切使用していません。

回転釜にくるみを入れ、少量の緑茶溶液をひしゃくでかけては温風乾燥という工程を、何十回と繰り返します。
7〜8時間かけてゆっくりと仕上げるため、1日に多くは生産できません。
職人の技術により、カリッとした食感と緑茶のさわやかな風味が引き出されています。



【原材料名】クルミ、粗糖、脱脂粉乳、緑茶、抹茶
【内容量】85g
※原料のクルミは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。
※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。
※本品は、卵・小麦・落花生・えび・かに・大豆を 含む製品と共通の設備で製造しています。
※ごく稀にクルミの殻が残っている場合がありますので、ご注意下さい。



第3世界ショップ


第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと、1986年にフェアトレード事業を始めました。その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高年齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった国内共通の問題です。現在は国内外を問わず、「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を作っています。




▪️地域に「誇り」を生むコミュニティビジネスを

私たちの活動の中で、「誇り」は最も大切にしてきたこと。「誇り」は人に何かを教えて喜んでもらうこと、自分の手で作り上げたことに対する達成感、そして、人とのコミュニケーションから生まれるものだと思います。つまり、社会に役立つこと。

私たちは、地域に「誇り」を生むコミュニティビジネスを!と、アジア・田舎・東京それぞれの拠点で事業を展開しています。国境を越えた多様性のネットワーク、困った時は助け合うアソシエーションを作り、共に汗して真剣に楽しく協働することで安心社会を作っていきます。

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