チョコバレル｜50g｜CAFE山猫｜ベジタリアン対応スウィーツ
カフェ山猫オリジナルのカカオプリン。
オーガニックココナッツミルクと九州産豆乳をベースに、寒天と本葛粉を使うことでなめらかな口当たりに仕上げています。全てナチュラルな植物性の材料だけで作られていますが、マダガスカル産のオーガニッククーベルチュールカカオもたっぷりでしっかりチョコ感！！
ベジタリアンや健康志向の方だけでなく、満足していただけるリッチな味わいで99.9kcal、男性にも人気です。
常温保存が可能で、冷やしていただくとより一層美味しく召し上がれます。
冷凍するとアイスクリームとして楽しめます。
パッケージデザインはKADS Miidaさん。
以前、店主主催の野外フェス残波JamのTシャツデザインもしていただいてます。
【原材料名】有機ココナッツミルク、豆乳（九州産大豆）、花見糖（国産糖）、カカオ（マダガスカル産）、有機菜種油、本葛（南九州産）、寒天、岩塩
【賞味期限】製造日から1年間
【内容量】50g
【保存方法】常温
栄養成分 （内容量50gあたり）
エネルギー 99.5kcal
タンパク質 1.45g
脂質 5.5g
炭水化物 11.0g
食塩相当量 0.03g
全てナチュラルな植物性の自然材料だけで作られていて無添加
＊グルテンフリー
＊オーガニック原料使用
＊非遺伝子組換え原料使用
＊無添加
＊宮崎産
＊フェアトレード
＊ビーガン（卵、乳製品フリー）
産地から選び抜かれた素材
・ミンダナオ島産ココナッツミルク
・九州産フクユタカ丸大豆豆乳
・鹿児島奄美島原料糖のみ使用の花見糖
・マダガスカル島カカオ
・宮崎産菜種油
・九州産本葛
・九州産寒天
・インド産ナツメグ
おいしさの秘密【マダガスカル産カカオ100%】
マダガスカルは、カカオ豆だけでなく、良質なバニラやコーヒーの生産地としても知られています。
多様な生態系、植生と肥沃な大地が、農作物に深い味わいをもたらしてくれるようです。
また、カカオ豆をしっかりと発酵させているため100%のダークチョコレートでもほのかな甘味を感じるなど、製造工程にもこだわっています。
製造元のロベール社は原料の生産からチョコレートの製造まで、一貫して国内で行なっています。こうした取り組みは、チョコレート製造の利益を100%現地にもたらします。いわゆる「フェアトレード」と区別するため、「レイズトレード」（Rasisetrade）と呼んでいます。
カフェ山猫
『Cafe山猫』は宮崎県のエコタウン綾町にある100年の古民家を仲間の手で、 改修した、衣食住手作りのお店です。 自然に寄り添った暮らしと食を心がけています。
