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店主・三宅のブログ「三宅日記」

無農薬 玄黒茶|200g|熊本県|自然派きくち村

1,080円
※この価格には消費税8%が含まれています。

水と緑豊かな熊本の水田で育まれた、無農薬・無肥料・除草剤不使用の自然栽培の玄米をゆっくり丁寧に黒くなるまで炒り上げて穀物茶に仕上げました。


 古来より中性食品の玄米を黒煎りにして陽性にしたものを煎じて飲用すると体に良いと言われています。この玄黒茶は上野さんのご自宅にあるガス式焙煎機で様子を見ながらじっくりと20時間煎り上げた、香ばしくて体を冷やさない穀物茶です。



お召し上がり方

目安として約1リットルの水に対し、お好みで大匙一杯〜二杯(15〜30g)の玄黒茶を入れてお好みの濃さに煮出してお茶を漉して下さい。冬は温かいお茶で、夏場は冷やして。一年中美味しくお飲みいただけます。





【名称】黒炒り玄米茶
【名称】玄米(熊本県産:全ての栽培期間中農薬不使用)
【内容量】200g
【保存方法】高温多湿・直射日光をさけ、常温で保存してください。



『家庭でできる自然療法』

 黒煎り玄米を煎じてコーヒーのようにして飲むと、弱った体に活力を与え、細胞が働き出し、食欲が出るし素晴らしい力です。公害を流し、便通、利尿の通りをよくして、新陳代謝を盛んにして老廃物を出します。朝晩一杯ずつを飲んでも体調を整えてくれます。
ただし飲み過ぎないことです。(東城百合子『家庭でできる自然療法』より抜粋)



“自分で何かを産み出す仕事がしたい”

 「ナチュラル・ボーン・オーガニックファーマー」。思わず頭に浮かんでしまったのは、そんな規格外な言葉。でもそんな言葉さえもあながち的外れでは無いだろうと、考えれば考えるほどに思えてしまう生産者、それが上野升久(うえののりひさ)さんそのひとなのです。ほとんど農業経験が無く、驚くことにまったくゼロからの自然栽培スタートだったといいます。「建設業、トラックの運転手、旅館の従業員・・・これまでにそれこそいろんなところで働きました。でもいろいろな仕事を経験した後で、最終的には“自分で何かを産み出す仕事がしたい”と強く感じたんです」父親は慣行農業をされていたそうで、上野さんが自然栽培の道を選ぶ際、やはりお互いの強い確執があった様子。でも上野さんは諦めず、父の引退を期に自然農法を始めることになります。



自然派きくち村

・「安全な農産物作り」にこだわりを持つ生産者の集まり。
大量生産・低価格に重点をおいた近年の食品にはない、栄養豊富な自然のパワーがたくさん詰まった、安心・安全の食品を取り揃えております。 人にも地球にもやさしい食品作りをポリシーに、生産者一人ひとりが、「良いものをお届けしたい」という気持ち一筋で日々仕事に励んでいます。 そんなきくち村のあったかい真心を商品とともにお届けいたします。

・阿蘇外輪山の麓に広がる田園地帯で育まれる穀物たち。
菊池市は阿蘇外輪山の麓に位置し、広大な田園地帯を有しています。外輪山を水源とする「菊池川」の水で育まれる農産物は非常に美味しく、穀物や野菜などは全国に出荷されております。 また菊池は「九州の小京都」とも呼ばれ、平安から室町時代に渡って九州の政治と文化の中心地として栄えた地です。「太平記」で有名な菊池一族ゆかりの菊池神社や、豊富な湯量を誇る菊池温泉街など情緒豊かな情景が広がり、観光地としても人気が高まっています。

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