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自然栽培 玄そば粉|500g|CAFE山猫

816円
※この価格には消費税8%が含まれています。

そばの実まるごとの香り、クレープやマフィン、ガレットなどおやつ作りにも最適。小麦粉の代わりに使ってみてください。



【名称】玄蕎麦粉
【内容量】500g
【産地】宮崎県えびの
【収穫年】2017年



水溶性

そばには「ルチン」「ビタミンB1」「ビタミンB2」「ナイアシン」「コリン」などが多く含まれており、これらは水に溶ける性質があるため、蕎麦湯などに栄養は溶け込んでいます。茹でない”そばがき”はそばの栄養をそのままいただけるので、とってもオススメです!



カフェ山猫


『Cafe山猫』は宮崎県のエコタウン綾町にある100年の古民家を仲間の手で、 改修した、衣食住手作りのお店です。 自然に寄り添った暮らしと食を心がけています。

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