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店主・三宅のブログ「三宅日記」

鉄分補給 南部鉄偶 -NANBU TETSUGU-|壱鋳堂

2,160円
※この価格には消費税8%が含まれています。

溶出する鉄分を利用し、やかんや鍋に入れて手軽に鉄分補給ができるほか、貝の砂出し、黒豆やなす漬けの色だしなどに古釘の代用としても使用できます。見た目も可愛い土偶。南部鉄偶はとがった部分がないので食材にもやさしく、かつ何度でも繰り返し使用できます。安定して直立するので、置物やオーナメントとしても◎ 末永くご家族みんなの鉄分補給を応援する強い味方です。



青森〜岩手で多く出土される遮光器土偶がモチーフになっています。遮光器土偶は縄文時代に多産や豊穣を祈願し作られたとされ、目の部分がエスキモーが日射し避けに着用する遮光器のかたちをしていることから名づけられたと言われています。

ハート型鉄偶も取り扱っております。



【材質】鋳鉄
【原産地】日本(岩手県)
【サイズ】W5.7×D3.3×H6.5(cm)
【重量】0.3kg



※ご注意事項

・毎回ご使用の前は、お湯や水でよく洗ってください。
・ご使用後は錆が発生しますので水洗いの上、乾いた布巾で拭き取ってからおしまいください。
・錆が落ちない時はたわしなどで擦り落としてください。鉄錆は健康衛生上、人体に害はございません。
・やかんやお鍋に南部鉄偶を出し入れする時は、火にかける前にトングやオタマを使用し、落とさないように慎重に入れて下さい。
・お湯を沸かした後は、長時間入れたままにせず早めに取り出してください。(それを怠ると)鉄分が溶出し続けて湯が濁ったり、鍋底に錆の跡を残すことがあります。
・鋳鉄素材の南部鉄偶は、蓄熱性に大変優れておりますので、使用後も長時間高温が続きます。直接触れる時は十分にご注意ください。
・電子レンジでは、ご使用頂けません。
・食器乾燥機では、ご使用頂けません。



鉄偶の使い方

やかんに入れて湯を沸かすと鉄分が溶出します。



アサリやシジミの砂抜きに使うと早くきれいに砂抜きができます。



黒豆を煮るときに一緒に入れると黒豆が色ツヤよく仕上がります。



古釘の代わりに糠床に入れて茄子の色だしにご利用できます。


放射能検査済み

測定結果 0.00μ㏜/h
バックグラウンド値 0.06μ㏜/h
※測定値は、実測値よりバックグラウンド値を差し引いた値です。
測定実施日:2018/3/20
測定場所:株式会社壱鋳堂



壱鋳堂

使い易さを基準とした壱鋳堂の鋳鉄製品は、洗練さと流行に左右されることのない普遍性を意識し、皆様のライフスタイルへ提案を続けます。

2012年度グッドデザイン賞(キャストアイアンケトル)
デザイナー/中村義隆

都市や学校などのシンボルマークを手がけるグラフィックデザイナーとして活躍する一方、自身がデザインしたティーポットがMoMA/ニューヨーク近代美術館のカフェでサービングポットに採用(2004年)されるなど、鋳鉄工芸品業界に於いて数多くのデザイン実績を持つ。

2000 (財)札幌市芸術文化財団主催ビアマグランカイ3 入賞
2001 岩手県特産品コンクール 工芸・生活用品部門 金賞
2004 ニューヨーク近代美術館(MoMA)カフェ導入 南部鉄ティーポット
2010 (財)金津創作の森主催 第5回酒の器展 入選
2012 「キャストアイアンケトル」グッドデザイン賞受賞

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