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つぶしあん|350g|オーサワ

464円
※この価格には消費税8%が含まれています。

砂糖不使用の粒あん。上品でやさしい甘さでそのまま食べても、ぜんざいやおしるこなどにも使えます。甘味は麦芽水飴とアガベシロップだけで糖質制限されている方にもおすすめです。



【原材料名】 小豆(北海道産)、麦芽水あめ、有機アガベシロップ(メキシコ産)、食塩(オーストラリア産)
【内容量】  350g
【賞味期限】(製造日より)6ヶ月
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存。



つぶしあんの使用方法

・ そのまま食べても美味しいです。
・パンに塗って食べたり、お菓子の材料にも使えます。
・ぜんざい、おしるこ、おはぎなどの和菓子にも◎





小豆は古くから日本で親しまれている食材です

小豆とは、マメ科ササゲ属に属する一年草で、日本では古くから和菓子などに用いられ、親しまれてきました。和菓子業界では”しょうず”とも呼ばれています。

小豆の祖先と考えられる野生種が日本でも見つかっていることから、東部アジアの各地で独自に栽培が始まった可能性があると考えられています。小豆の名の由来は「あ」は「赤色」、「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、赤くて早く柔らかくなるということから、小豆になったとされています。他にも、「崖崩れ」や「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、煮崩れし易い豆の意味で付けられたとされる説や「赤粒木(あかつぶき)」が転じて小豆となったとする説があります。

日本では江戸時代になって、おめでたいことがあった時に小豆を炊き込んだお赤飯を食べる風習が広まりました。小豆の煮汁が解毒剤として用いられたという記述が中国の薬学書には残っており、当時は食べ物というよりも薬としての側面が強かったようで、ビタミン、ミネラルなど豊富に含んだ栄養価の高い食品です。



放射能検査済み

●検査基準について
検出下限値
ヨウ素131・セシウム134・セシウム137それぞれ5Bq/kg

<検査機器について>
・ガンマ線スペクトロメーター(GT-MARI-3N1L)国産 G-TECH社製
Nal (Tl)ヨウ化ナトリウムシンチレーターを用いたγ線測定器。 食品・植物・水・土壌など、様々な原材料の放射能を高感度に測定可能。

*オーサワジャパン株式会社にて検査





オーサワジャパン

1945年の創業以来、マクロビオティック食品の流通の核として、全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに、最高の品質基準を守った商品を販売しています。

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