無農薬 ふすま入り地粉|中力粉|500g|熊本県きくち村

500円
※この価格には消費税8%が含まれています。
※別途送料がかかります。

熊本県で無農薬・自然栽培された小麦粉「チクゴイズミ」を100%使用し、地元熊本の製粉工場で製粉されたふすま入りの「地粉(じごな)」です。水車の動力をも使用した、昔ながらの製法の風味豊かな小麦粉です。



※地粉とは、地元で収穫された原料を元に、地元で製粉して作られた粉(おおむね小麦粉)のことを指します。





【原材料名】麦(熊本県産・栽培期間中、農薬・化学費用不使用栽培)
【賞味期限】製造から半年間
【内容量】500g
【保存方法】直射日光、高温・多湿をさけ、開封後は早めにご使用ください



昔ながらの製法

熊本県菊池郡泗水町で200年前から製粉、精米を行っている「安武精米所」によって製品化。4代目となる安武法蔵さんは、御年81歳でバリバリの現役です。
水車の動力で稼働する使用するなど、薬剤の使用や過剰な加熱をしない昔ながらの製法を用いられているんです。





栄養豊かな「ふすま」入り

食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅などの栄養成分を豊富に含んだ小麦の表皮の部分「ふすま」入り。少し香ばしさがあるので「子ども達が地粉のパンケーキにはまって、白い粉だと味がしないと食べなくなってしまった」というお客様からの声も。細引きの粉のふすまなので口当たりは気になりません。風味豊かな小麦粉を是非一度お試しください。



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