無農薬 ふすま入り地粉|中力粉|500g|熊本県|自然派きくち村

500円
※この価格には消費税8%が含まれています。
※別途送料がかかります。

熊本県で無農薬・自然栽培された小麦「チクゴイズミ」を100%使用し、地元熊本の製粉工場で製粉されたふすま入りの「地粉(じごな)」です。水車の動力をも使用した、昔ながらの製法の風味豊かな小麦粉です。



※地粉とは、地元で収穫された原料を元に、地元で製粉して作られた粉(おおむね小麦粉)のことを指します。





【名称】小麦粉
【原材料名】麦(熊本県産・栽培期間中、農薬・化学肥料不使用栽培)
【賞味期限】製造から半年間
【内容量】500g
【保存方法】直射日光、高温・多湿をさけ、開封後は早めにご使用ください



昔ながらの製法

熊本県菊池郡泗水町で200年前から製粉、精米を行っている「安武精米所」によって製品化。4代目となる安武法蔵さんは、御年81歳でバリバリの現役です。
現在も一部の作業に水車の動力を使用するなど、薬剤の使用や過剰な加熱をしない昔ながらの製法を用いられているんです。





栄養豊かな「ふすま」入り

食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅などの栄養成分を豊富に含んだ小麦の表皮の部分「ふすま」入り。少し香ばしさがあるので「子ども達が地粉のパンケーキにはまって、白い粉だと味がしないと食べなくなってしまった」というお客様からの声も。細引きの粉のふすまなので口当たりは気になりません。風味豊かな小麦粉を是非一度お試しください。





自然派きくち村

・「安全な農産物作り」にこだわりを持つ生産者の集まり。
大量生産・低価格に重点をおいた近年の食品にはない、栄養豊富な自然のパワーがたくさん詰まった、安心・安全の食品を取り揃えております。 人にも地球にもやさしい食品作りをポリシーに、生産者一人ひとりが、「良いものをお届けしたい」という気持ち一筋で日々仕事に励んでいます。 そんなきくち村のあったかい真心を商品とともにお届けいたします。

・阿蘇外輪山の麓に広がる田園地帯で育まれる穀物たち。
菊池市は阿蘇外輪山の麓に位置し、広大な田園地帯を有しています。外輪山を水源とする「菊池川」の水で育まれる農産物は非常に美味しく、穀物や野菜などは全国に出荷されております。 また菊池は「九州の小京都」とも呼ばれ、平安から室町時代に渡って九州の政治と文化の中心地として栄えた地です。「太平記」で有名な菊池一族ゆかりの菊池神社や、豊富な湯量を誇る菊池温泉街など情緒豊かな情景が広がり、観光地としても人気が高まっています。

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