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店主・三宅のブログ「三宅日記」

沖縄県産茶葉100%|やんばる紅茶|べにふうき|リーフ50g

1,080円
※この価格には消費税8%が含まれています。

沖縄の大自然の中でEM栽培によって育った、沖縄県産茶葉100%
「やんばる紅茶」

沖縄県・北部(やんばる)の名護にて、30年以上無農薬・有機肥料で栽培されている茶葉と、同じく沖縄県・国頭村で無農薬、ほぼ無肥料で育ったべにふうきの茶葉をブレンドしています。


ふだん紅茶をあまり飲まない方でもきっと、普通の紅茶との違いを感じていただけるような、品のある口当たりです。美しい赤褐色の水色の紅茶ですが、渋みはほとんど感じられません。
沖縄の土と風土で、自然栽培で育った茶葉はとっても香りが豊かで爽やかです。
香り高く、スッキリとした本格紅茶なので夏は冷蔵庫で冷やしてアイスティーがオススメです。

*べにふうきとは、紅茶に適したアッサム種がルーツの〈べにほまれ〉と、
中国系の〈ダージリン〉の交配により生まれた国産茶葉です。アールグレイに似た味わいです。



紅茶が世界的に有名なインド北東部のアッサム地方は、北緯26度にあり、沖縄県とほぼ同じ緯度です。
上質な茶葉を育てるためには、強い紫外線を必要としますので、
国内でも有数の紅茶栽培に適した産地といえます。

《やんばる紅茶のおいしい淹れ方》
お湯カップ一杯(150cc)に対して茶葉 約2.5gを目安にしてください。
カップとポットをあらかじめ温めておき、沸騰する手前のお湯を高い位置から勢いよくポットへ注ぎます。空気を含ませることによってよりいっそう美味しくなります。
2分30秒ほど蒸らしてから、最後の一滴までカップに注ぎきります。お水は軟水がオススメです。

原材料名:紅茶
原産地:沖縄(名護市・国頭村)
内容量:50g
賞味期限:2018年3月
保存方法:高温多湿を避けて保存してください。
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